El rendimiento uva/vino es aproximadamente un 72%. Un 1 kg. de uva, da para una botella de 75 cl. de vino joven. Por el contrario, para un crianza o reserva, necesitaríamos de media, 1,5 kg. de uva para cada botella.
¿Cuántos Kg de uva para llenar una botella?
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