Cuadro de Diego Rivera
Así como los productos importados de América tardaron mucho tiempo en arraigar, por el contrario, los productos españoles en América, en la mayoría de los casos, tuvieron una adaptación y un desarrollo casi inmediato.
PRODUCTOS MAS CONOCIDOS
Manzana Ovejas Caña de azúcar Morera
Pera Cabras Trigo Algarrobo
Membrillo Palomas Avena Jengibre
Melocotón Gallinas Centeno Mostaza
Durazno Conejos Arroz Ajo
Albaricoque Cerdos Garbanzos Cebolla
Naranja Patos Habas Apio
Higo Perros Lentejas Lechuga
Limón Gatos Perejil
Espárragos Vacas Fríjoles
Uvas Caballos Berenjena
Plátanos Col
Dátiles Repollo
Granadas Zanahorias
Almendras Azafrán
Nueces Orégano
Avellanas Cilantro
No solo fue la llegada de productos agrícolas, al continente americano, la agricultura era una actividad puramente manual. La industria era inexistente y pocos los instrumentos que ayudaban a trabajar la tierra. Los españoles llevaron en los barcos importados de España, instrumentos o herramientas para trabajar los cultivos, principalmente la caña de azúcar y el trigo, tales como: El arado, las carretas, los trapiches, los azadones, las hoces, o las rejas de acero para arados.
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